Больше всего от некачественной пищи страдают дети и малообеспеченные семьи.
Каждый десятый житель планеты Земля страдает от заболеваний, вызванных некачественными продуктами питания. Об этом сообщается в отчете специальной группы Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), возглавляемой старшим исследователем из Университета штата Флорида, США. Документ включает в себя данные исследований, проводившихся на протяжении последних 8 лет, и тщательного анализа данных, проведенного специальной группой ВОЗ.
По словам лидера группы доктора Эри Хейвлаара из Университета штата Флорида, больше всего от некачественной пищи страдают дети и малообеспеченные слои населения. Чаще всего болезни, связанные с некачественным или недостаточным питанием, затрагивают жителей Африки, Юго-Восточной Азии и Восточного Средиземноморья.
Подробные данные исследования группа опубликует на этой неделе. Все желающие смогут получить доступ к отчетам о болезнях ЖКТ, паразитарных заболеваниях и методологии исследования. Результаты также будут обнародованы в техническом отчете ВОЗ.