Дефицит глютена связан с негативными последствиями

Дефицит глютена связан с негативными последствиями

При отсутствии целиакии недостаток глютена способствует развитию диабета 2 типа.

Безглютеновая диета обязательна для людей с целиакией или непереносимостью пшеничного белка. Однако она становится модной и многие отказываются от глютеносодержащих продуктов без медицинских оснований. Дефицит глютена при отсутствии аутоиммунных заболеваний повышает риск развития диабета.

Ученые из США провели анализ данных 3  исследований о потреблении глютена 200 тысяч людей. Общее время наблюдений - 30 лет.

За этот период у 16 тысяч участников диагностировали диабет 2 типа.

Риск развития заболевания оказался на 13% ниже у тех, кто потреблял в среднем менее 4 грамм пшеничного белка в день. Ученые объясняют это действием клетчатки, которая обладает противодиабетическим свойствами.

Авторы обращают внимание на то, что выводы относятся только к здоровым пациентам, не имеющим целиакии или повышенной чувствительности к клейковине.



Теги: целиакия, глютен, диабет, клетчатка
0
[Error] 
Call to a member function incrementViews() on null (0)
/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/forum/lib/user.php:694
#0: Bitrix\Forum\User->readTopic(integer)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/forum/classes/general/topic.php:708
#1: CAllForumTopic::SetReadLabelsNew(integer)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/forum/deprecated.php:315
#2: ForumSetReadTopic(integer, integer)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/components/recaptcha/forum.topic.reviews/component.php:322
#3: include(string)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:607
#4: CBitrixComponent->__includeComponent()
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:684
#5: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, NULL, boolean)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1072
#6: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array, NULL)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/news/detail.php:63
#7: include_once(string)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/main/include/urlrewrite.php:160
#8: include_once(string)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/urlrewrite.php:2
----------