Новости

Популярная среди знаменитостей низкоуглеводная, или кетогенная, диета, может помочь предотвратить развитие глаукомы, являющейся одной из главных причин слепоты. Об этом сообщили ученые из Медицинского университета Северо-восточного Огайо (США).

Как было выявлено специалистами ранее, отказ от хлеба, макаронных изделий и картофеля в пользу продуктов с высоким содержанием жиров благоприятно сказывается на здоровье зрительного нерва и его связь с мозгом. Помимо этого, кетогенная диета может улучшить состояние при некоторых неврологических проблемах, таких как приступы эпилепсии.

Однако на этот раз, в ходе серии экспериментов на мышах, исследователи обнаружили абсолютно новое свойство кетогенной диеты, а именно ее способность останавливать развитие глаукомы. Данный эффект обусловлен свойством жиров укреплять сетчатку и защищать органы зрения от перепадов внутриглазного давления.

Придерживаясь кетогенной диеты, человек заставляет организм сжигать жир для получения энергии, получая необходимое количество калорий без употребления в пищу углеводов. Как сообщили ученые, кетогенные диеты могут использоваться для замедления процесса нейродегенерации. В частности, они помогают улучшить двигательную и когнитивную функцию при болезни Альцгеймера, в то же время уменьшая прогрессирование заболевания.