BIO Garnec

Что можно есть на противовоспалительной диете?

Что можно есть на противовоспалительной диете?

Употребление продуктов, которые борются с воспалением, может уменьшить симптомы ревматоидного артрита, такие как боль и отек.

Несмотря на то, что врачи не знают точной причины ревматоидного артрита, исследователи изучают роль, которую диета может играть при воспалении. Употребление продуктов, которые борются с воспалением, может уменьшить симптомы ревматоидного артрита, такие как боль и отек.

Противовоспалительная диета включает употребление здоровых источников пищи, которые помогают уменьшить воспаление в организме. Врачи обнаружили, что некоторые продукты и приправы могут уменьшить количество воспалительных соединений, например, какао, капсаицин в перцах чили и содержащая витамин D пища.

Бобы являются источником волокон, которые могут повысить общий уровень питательных веществ человека с артритом. Они также содержат витамины, железо, магний, калий и цинк.

Исследователи рекомендуют есть по крайней мере 1 стакан бобов два раза в неделю.

Еще один вариант обеда при противовоспалительной диете – приготовить жаркое. Оно может включать множество белков и овощей в дополнение к рису или лапше.

Красное вино содержит соединение, называемое ресвератролом, которое обладает некоторыми противовоспалительными свойствами. Однако алкоголь может отрицательно взаимодействовать с некоторыми препаратами, принимаемыми при ревматоидном артрите, такими как метотрексат.

Включение фруктов в рацион за завтраком, днем в качестве закуски или десертом после обеда поможет помочь в борьбе с воспалением. Люди должны есть от 1,5 до 2 чашек фруктов с каждым приемом пищи.

Особенно полезны следующие фрукты:

  • ежевика

  • черника

  • вишня

  • клубника

Сезонные фрукты также могут быть полезными. Манго и гранат - два отличных варианта, если они доступны.

Овсянка - богатая клетчаткой пища. По возможности лучше выбирать овсянку, приготовленную на медленном огне. Добавление ягод в вышеприведенный список может повысить содержание питательных веществ в овсяной муке и улучшить вкус.

Теги: противовоспалительная диета
0