Дженнифер Эспозито: Как жить с целиакией?

Дженнифер Эспозито: Как жить с целиакией?

Американская актриса уже много лет страдает от целиакии.

Американская актриса Дженнифер Эспозито представила книгу «Путь Дженнифер: Моя жизнь с целиакией – О чем молчат врачи – И как начать жить заново?».

С раннего детства у Эспозито были проблемы с кишечником. Помимо этого, недиагностированная в то время целиакия очень сильно влияла на эмоциональное состояние актрисы – у нее были приступы паники, немели руки и даже выпадали волосы.

Последней капли для актрисы стала потеря зуба во время съемок сериала «Кто такая Саманта?». Она обратилась к врачу, и у нее диагностировали целиакию. В тот момент актриса поняла, что ее жизнь несомненно изменится, ведь безглютеновая диета, необходимая при целиакии, это не просто отказ от хлеба и вермишели.

«Мне пришлось изменить абсолютно все: пищу, которую я употребляла, косметику, которой я пользовалась и рестораны, в которых я когда-то кушала», - заявила актриса. Помимо этого, Эспозито тщательно следит за своей кухней для того, чтобы на ней не появлялись продукты, содержащие глютен.

Стоит также отметить, что Дженнифер создала собственную пекарню, в которой обслуживают людей с пищевыми аллергиями. Там подают блюда без клейковины, сои, яиц, сахара и молока.

Теги: глютен, целиакия, диета
0
[Error] 
Call to a member function incrementViews() on null (0)
/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/forum/lib/user.php:694
#0: Bitrix\Forum\User->readTopic(integer)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/forum/classes/general/topic.php:708
#1: CAllForumTopic::SetReadLabelsNew(integer)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/forum/deprecated.php:315
#2: ForumSetReadTopic(integer, integer)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/components/recaptcha/forum.topic.reviews/component.php:322
#3: include(string)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:607
#4: CBitrixComponent->__includeComponent()
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:684
#5: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, NULL, boolean)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1072
#6: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array, NULL)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/news/detail.php:63
#7: include_once(string)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/modules/main/include/urlrewrite.php:160
#8: include_once(string)
	/var/www/u1535251/data/www/glutenlife.ru/bitrix/urlrewrite.php:2
----------