У пациентов с целиакией употребление продуктов с клейковиной может привести к развитию дерматита.
Кожную сыпь у больных целиакией можно контролировать с помощью безглютеновой диеты. К такому выводу пришли ученые из Медицинской школы Университета штата Юта, США.
У больных целиакией кожная сыпь чаще всего вызывается герпетическим дерматитом (ГД) – заболеванием, обычно возникающим во время обострения герпеса. ГД чаще проявляется у мужчин и затрагивает от 15% до 25% всех больных, у которых не наблюдается обычных симптомов целиакии.
В случае с целиакией ГД вызывается из-за реакции тела на иммуноглобулины А – антитела, вырабатываемые иммунной системой в ответ на глютен. Антитела попадают в кровоток и собираются под кожей больного, где формируются особые вещества, вызывающие раздражение кожи и появление волдырей.
Единственным способом лечения ГД у пациентов с целиакией является переход на безглютеновую диету. Отказ от содержащих клейковину продуктов также позволит улучшить состояние здоровья в целом.