Новости

Употребление нездоровой пищи негативно сказывается на психическом здоровье, независимо от возраста, пола, уровня образования и доходов, выяснили ученые из Университета Лома Линда в США.

Специалисты изучили данные более чем 240 тыс. телефонных опросов, проведенных в период с 2005 по 2015 годы в рамках обследования состояния здоровья жителей Калифорнии. Как показали результаты, те, кто употреблял нездоровую пищу, чаще жаловались на ухудшение психического состояния по сравнению с респондентами, придерживавшимися более здорового рациона.

Так, порядка 17% опрошенных страдали от психических заболеваний, а у 3,7% респондентов были выявлены серьезные психические расстройства.

По словам авторов исследования, полученные результаты подтверждают выводы предыдущих изысканий о том, что развитие психических заболеваний связано с питанием. В частности, было установлено, что увеличение потребления сахара связано с риском возникновения биполярного расстройства, а жареная пища и обработанные зерновые продукты могут привести к развитию депрессии.