Новости

По данным Всемирной организации здоровья, основной проблемой XXI века станет аллергия, т.е. повышенная чувствительность организма к определенным продуктам и веществам. Аллергия проявляется после того, как аллерген встречается с организмом человека во второй раз. В первый раз организм «знакомится» с новым веществом и расценивает его как потенциального врага, во второй раз иммунная система начинает бороться с аллергеном.


Результатом борьбы может стать отек слизистых, чихание, головная боль, зуд, крапивница. Стоит отметить, что причину крапивницы стоит искать среди пищевых продуктов. Пыль и клещи вряд ли могут вызвать такую реакцию.

Кожные аллергические реакции у детей зачастую вызывают белковые продукты (яйца, молоко, рыба). Если на теле ребенка появляются высыпания, а также, если его мучает зуд, то родителям нужно обратить внимание на рацион питания. Следует начать вести пищевой дневник для того, чтобы с точностью отслеживать реакцию иммунной системы ребенка на те или иные продукты. Важно помнить, что аллергическая реакция на ту или иную пищу проявляется не сразу, а только через несколько дней.